Утицај секторијалне резидбе на продуктивност, вегетативни раст и квалитет плода сорте боровнице „Duke“ (Vaccinium corymbosum L.) гајене у супстрату
Authors
Milivojević, Jasminka M
Boskov, Djordje
Radivojević, Dragan

Dragišić Maksimović, Jelena

Milosavljević, Dragica

Veberič, Robert
Mikulič Petkovšek, Maja
Conference object (Published version)

Metadata
Show full item recordAbstract
Рад приказује резултате компаративног испитивања утицаја секторијалне (СР) и конвенционалне резидбе (КР) биљака високожбунасте боровнице на параметре генеративног и вегетативног потенцијала, као и физичке и хемијске особине плода. СР, као нова стратегија резидбе боровнице која се примењује у Чилеу, подразумева да се сваке године уклони само 1/4 од укупног броја базалних грана у жбуну, без уклањања и скраћивања грана у осталим секторима жбуна, што може допринети: 1) олакшаном и бржем извођењу резидбе; 2) смањењу утрошка радне снаге; 3) побољшању осветљености у централном делу жбуна; 4) повећању приноса. Испитивања су вршена у периоду од 2019. до 2021. године у комерцијалном засаду боровнице, који се налази у месту Гружа (општина Кнић). Засад је подигнут у пролеће 2017. године садњом двогодишњих биљака сорте "Duke" у саксије запремине 113 l, које су испуњене супстратном смешом састављеном од струготине четинара и белог тресета (однос 50:50). Саксије су постављене на растојању од 0,8м у р...еду и 3,0м између редова (4170 биљака/ha). Добијени резултати су показали да је у третману са СР регистрован значајно нижи број плодова (1.233) и принос по жбуну (2,16 kg/жбуну), који се повећавао током година испитивања, достижући највишу вредност од 3,06 kg у 2021. години. Значајно повећање у вегетативном расту је забележено само код пречника базалних грана у третману са КР, док се висина и ширина жбуна нису значајно разликовале у зависности од примењеног начина резидбе. КР је испољила позитиван утицај на масу, димензије плода, број семенки у плоду и садржај укупних шећера, са доминантним учешћем фруктозе и глукозе (40,3 и 37,6 g/kg FW по редоследу), док је у третману са СР забележено значајно повећање садржаја укупних киселина (17,08 g/kg FW са највећим уделом лимунске и квинске киселине (7,14 и 9,17 g/kg FW по редоследу). Садржај укупних антоцијана, деривата хидроксициметних киселина, укупних флавонола и флаванола је био значајно већи у плодовима убраним у третману са СР.
Keywords:
високожбунаста боровница / резидба / принос / димензије жбуна / својства плодаSource:
Зборник апстраката 16. Конгреса воћара и виноградара Србије са међународним учешћем, 2022, 150-151Publisher:
- Универзитет у Новом Саду-Пољопривредни факултет
Funding / projects:
- Ministry of Education, Science and Technological Development, Republic of Serbia, Grant no. 200116 (University of Belgrade, Faculty of Agriculture) (RS-200116)
- Ministry of Education, Science and Technological Development, Republic of Serbia, Grant no. 200053 (University of Belgrade, Institute for Multidisciplinary Research) (RS-200053)
Collections
Institution/Community
Institut za multidisciplinarna istraživanjaTY - CONF AU - Milivojević, Jasminka M AU - Boskov, Djordje AU - Radivojević, Dragan AU - Dragišić Maksimović, Jelena AU - Milosavljević, Dragica AU - Veberič, Robert AU - Mikulič Petkovšek, Maja PY - 2022 UR - http://rimsi.imsi.bg.ac.rs/handle/123456789/1985 AB - Рад приказује резултате компаративног испитивања утицаја секторијалне (СР) и конвенционалне резидбе (КР) биљака високожбунасте боровнице на параметре генеративног и вегетативног потенцијала, као и физичке и хемијске особине плода. СР, као нова стратегија резидбе боровнице која се примењује у Чилеу, подразумева да се сваке године уклони само 1/4 од укупног броја базалних грана у жбуну, без уклањања и скраћивања грана у осталим секторима жбуна, што може допринети: 1) олакшаном и бржем извођењу резидбе; 2) смањењу утрошка радне снаге; 3) побољшању осветљености у централном делу жбуна; 4) повећању приноса. Испитивања су вршена у периоду од 2019. до 2021. године у комерцијалном засаду боровнице, који се налази у месту Гружа (општина Кнић). Засад је подигнут у пролеће 2017. године садњом двогодишњих биљака сорте "Duke" у саксије запремине 113 l, које су испуњене супстратном смешом састављеном од струготине четинара и белог тресета (однос 50:50). Саксије су постављене на растојању од 0,8м у реду и 3,0м између редова (4170 биљака/ha). Добијени резултати су показали да је у третману са СР регистрован значајно нижи број плодова (1.233) и принос по жбуну (2,16 kg/жбуну), који се повећавао током година испитивања, достижући највишу вредност од 3,06 kg у 2021. години. Значајно повећање у вегетативном расту је забележено само код пречника базалних грана у третману са КР, док се висина и ширина жбуна нису значајно разликовале у зависности од примењеног начина резидбе. КР је испољила позитиван утицај на масу, димензије плода, број семенки у плоду и садржај укупних шећера, са доминантним учешћем фруктозе и глукозе (40,3 и 37,6 g/kg FW по редоследу), док је у третману са СР забележено значајно повећање садржаја укупних киселина (17,08 g/kg FW са највећим уделом лимунске и квинске киселине (7,14 и 9,17 g/kg FW по редоследу). Садржај укупних антоцијана, деривата хидроксициметних киселина, укупних флавонола и флаванола је био значајно већи у плодовима убраним у третману са СР. PB - Универзитет у Новом Саду-Пољопривредни факултет C3 - Зборник апстраката 16. Конгреса воћара и виноградара Србије са међународним учешћем T1 - Утицај секторијалне резидбе на продуктивност, вегетативни раст и квалитет плода сорте боровнице „Duke“ (Vaccinium corymbosum L.) гајене у супстрату EP - 151 SP - 150 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rimsi_1985 ER -
@conference{ author = "Milivojević, Jasminka M and Boskov, Djordje and Radivojević, Dragan and Dragišić Maksimović, Jelena and Milosavljević, Dragica and Veberič, Robert and Mikulič Petkovšek, Maja", year = "2022", abstract = "Рад приказује резултате компаративног испитивања утицаја секторијалне (СР) и конвенционалне резидбе (КР) биљака високожбунасте боровнице на параметре генеративног и вегетативног потенцијала, као и физичке и хемијске особине плода. СР, као нова стратегија резидбе боровнице која се примењује у Чилеу, подразумева да се сваке године уклони само 1/4 од укупног броја базалних грана у жбуну, без уклањања и скраћивања грана у осталим секторима жбуна, што може допринети: 1) олакшаном и бржем извођењу резидбе; 2) смањењу утрошка радне снаге; 3) побољшању осветљености у централном делу жбуна; 4) повећању приноса. Испитивања су вршена у периоду од 2019. до 2021. године у комерцијалном засаду боровнице, који се налази у месту Гружа (општина Кнић). Засад је подигнут у пролеће 2017. године садњом двогодишњих биљака сорте "Duke" у саксије запремине 113 l, које су испуњене супстратном смешом састављеном од струготине четинара и белог тресета (однос 50:50). Саксије су постављене на растојању од 0,8м у реду и 3,0м између редова (4170 биљака/ha). Добијени резултати су показали да је у третману са СР регистрован значајно нижи број плодова (1.233) и принос по жбуну (2,16 kg/жбуну), који се повећавао током година испитивања, достижући највишу вредност од 3,06 kg у 2021. години. Значајно повећање у вегетативном расту је забележено само код пречника базалних грана у третману са КР, док се висина и ширина жбуна нису значајно разликовале у зависности од примењеног начина резидбе. КР је испољила позитиван утицај на масу, димензије плода, број семенки у плоду и садржај укупних шећера, са доминантним учешћем фруктозе и глукозе (40,3 и 37,6 g/kg FW по редоследу), док је у третману са СР забележено значајно повећање садржаја укупних киселина (17,08 g/kg FW са највећим уделом лимунске и квинске киселине (7,14 и 9,17 g/kg FW по редоследу). Садржај укупних антоцијана, деривата хидроксициметних киселина, укупних флавонола и флаванола је био значајно већи у плодовима убраним у третману са СР.", publisher = "Универзитет у Новом Саду-Пољопривредни факултет", journal = "Зборник апстраката 16. Конгреса воћара и виноградара Србије са међународним учешћем", title = "Утицај секторијалне резидбе на продуктивност, вегетативни раст и квалитет плода сорте боровнице „Duke“ (Vaccinium corymbosum L.) гајене у супстрату", pages = "151-150", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rimsi_1985" }
Milivojević, J. M., Boskov, D., Radivojević, D., Dragišić Maksimović, J., Milosavljević, D., Veberič, R.,& Mikulič Petkovšek, M.. (2022). Утицај секторијалне резидбе на продуктивност, вегетативни раст и квалитет плода сорте боровнице „Duke“ (Vaccinium corymbosum L.) гајене у супстрату. in Зборник апстраката 16. Конгреса воћара и виноградара Србије са међународним учешћем Универзитет у Новом Саду-Пољопривредни факултет., 150-151. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rimsi_1985
Milivojević JM, Boskov D, Radivojević D, Dragišić Maksimović J, Milosavljević D, Veberič R, Mikulič Petkovšek M. Утицај секторијалне резидбе на продуктивност, вегетативни раст и квалитет плода сорте боровнице „Duke“ (Vaccinium corymbosum L.) гајене у супстрату. in Зборник апстраката 16. Конгреса воћара и виноградара Србије са међународним учешћем. 2022;:150-151. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rimsi_1985 .
Milivojević, Jasminka M, Boskov, Djordje, Radivojević, Dragan, Dragišić Maksimović, Jelena, Milosavljević, Dragica, Veberič, Robert, Mikulič Petkovšek, Maja, "Утицај секторијалне резидбе на продуктивност, вегетативни раст и квалитет плода сорте боровнице „Duke“ (Vaccinium corymbosum L.) гајене у супстрату" in Зборник апстраката 16. Конгреса воћара и виноградара Србије са међународним учешћем (2022):150-151, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rimsi_1985 .